聊城大学光岳新秀，药学与食品工程学院教学秘书，大学生挑战杯省级优秀指导教师，聊城大学教师教学创新大赛二等奖。主持国家自然科学基金1项、科技成果转化1项、企业横向课题1项及聊城大学教改项目3项，发表论文20余篇，申请发明专利7项。

研究方向：

1. 甾体药物转化微生物代谢工程；

2. 几丁质生物质资源开发利用；

3. 新型发酵食品创制研发。

邮箱：xiulingzhou@lcu.edu.cn