主讲《微生物学》，《环境生物技术》和《微生物学实验》。

研究方向：

1. 纤维素酶生产菌的选育及纤维酶在生物乙醇中的应用；

2. 半纤维素酶生产菌的选育及在饲料中的应用；

3. 壳聚糖酶生产菌的选育及酶解壳聚糖产壳寡糖。

邮箱：zhanghui0239@163.com